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香米和大米的区别

时间:2021-10-27 作者:爱吃h泡菜o221呃呃答天我 来源:柠檬养生网

现在人们对于健康的意识越来越强烈了。大米的种类和选择也是非常多,很多人都选择吃香米,这样的米粒长,而且做出了比较松软的,味道也是非常的好,大家知道如何选择大米和香米吗?下面不妨和小编一起去了解它们之间的区别,好区分也好购买。

大米,是主食的一种,人们天天都吃,去不知道什么样的大米比较好,有些人贪图便宜,买一些黑心的大米,最可恶的是那些商贩把黑心大米卖给消费者,而且消费者去而却不知道,这样时间长了对身体会造成很大的伤害的。

香味:香米有一股清新的香味,而白米则没有。香米最独特的特点就是它有一种很清新的味道,煮出来以后味道更佳香甜可口,比白米更容易受到人们的称赞。

外观:香米米色晶莹剔透,胚芽没有白点。在选购的时候可以通过外观来辨别,香米的颜色要比大米更佳晶莹剔透,而且没有白点。很容易辨别。

口感:香米饭粒完整,柔软爽滑,而白米散硬一些。白米饭大家一定都吃过,有的时候会感觉有种硬硬的感觉,而香米则相反。

种植造次:香米一年一季,白米一年多季。所以在价格上面也是香米要比一般的大米贵很多的,所以从这点上来区分很容易了解的。

香米营养成分(100克),热量354.0、碳水化合物79.8、蛋白质6.2、脂肪1.1、植物纤维0.6、维生素B10.1、维生素B20.4、维生素2.1、3.0、66.0、1.9。所以说它的营养价值要比白米高很多,平时的时候可以现在价格比较高的,而且口感比较好的香米最好。

关于这两种米的区别,上面小编告诉大家几种辨别的方法,在选择香米的时候一定要看好日期和牌子,不要选择一些散装的大米,这样质量可能不敢保证。大家知道了香米和大米的区别就知道如何选择才是最健康的了,希望大家能够吃出健康。



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